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Queso de oveja Añejo La Antigua (21,90€/Kg)
76,50€ Incluye IVACuidada elaboración y maduración posterior, premia a este queso con una correcta evolución de sabores rotundos y aromas pronunciados a lo largo de los más de 12 meses de afinado.
Extraordinarios matices característicos de la leche cruda de oveja obtenida de rebaños autóctonos pastoreados tradicionalmente.
Su Corteza natural con floración de moho otorga al queso su carácter distintivo. -
Queso de oveja Añejo la Antigua con manteca al Brandy (20,50€/Kg)
71,75€ Incluye IVAQueso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico y brandy en su corteza, lo que le da al queso una distinción en sabor. La manteca impregna de sus rasgos sensoriales al queso, dando como resultado un exquisito queso. Se presenta envasado al vacío, para que el aroma y el sabor penetren más intensamente en su interior, confiriéndole una personalidad única.